Bu konuyu biraz gecikerek yazdım. Her ne kadar geç yazsam da çok fazla ayrıntılara girmeden yüzeysel olarak bahsedeceğim G.Antep Carrefour Çalışması’ndan. Ankara, Mersin, Adana’dan sonra G.Antep Carrefour, en son durağımdı. Diğer şehirlerde olduğu gibi, ilk gün direk Carrefour’a gittim G.Antep’de de. Sabah bayağı bi’ erken gitmiş olacağım ki genel olarak Carrefour ve Carrefour’un bulunduğu alışveriş merkezi olan SANKOPark da boştu. Uzun bir süre kapıda bekledikten sonra içeri alındım, odaya girdik vs vs … Direk olumsuz özellikler de başlamadı değil. Bizim bulunduğumuz yönetim katı yerin bayağı bi altında olacak ki, telefon çekmiyor + bulunduğumuz toplantı odasının da havalandırması çalıştırılmıyordu. Arkadaşlar geldi, yapılacak çalışmanın önemi anlatıldı, deneme anketleri yapıldı, akşam vardiyası beklendi. Akşam vardiyasını da geçtikten sonra asıl bahsetmek istediğim konu olan yere geldik. Evet, çıkış yaptıktan sonra süpervizör arkadaş ” Burak ” ki önceden Çağlayan sayesinde tanışıyoruz :) ile birlikte önce kalacağım yer olan ” Nil Otel “e benim eşyaları koyduktan sonra alel acele ” İmam Çağdaş “a geçtik. Evet, evet, G.Antep’in en önemli mekanlarından birisi …

Her ne kadar bizim yöreye özgü yemekler yediysem de yemekten sonraki ” baklava ” beni benden aldı. ” İmam Çağdaş “ın baklavaları gerçekten bende çok farklı bir yere sahip. Sadece bende demek yanlış olur, çoğu kişide diyelim :) Yukarıdaki fotoğraf karesinin de çok büyük anlamı var. Burak önümüze getirilen her yemek çeşidini ( ki biz getir usta hepsinden dedik. O nedenle tek bir yemek çeşidi yemedik ) büyük afiyetle yedi. O yemek çeşitlerinden birisi de ” Patlıcan Kebabı “ydı ve fotoğrafta ” Patlıcan Kebabının Nasıl Yenilir ” kısmını İmam Çağdaş çalışanlarından birisi gayet iyi, uygulamalı olarak anlattı. Onun dışında da günler hemen hemen aynı. Sabah kalk çalışmaya git, akşam otele gel, 1-2 saat internete gir ve uyu …